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Ça pétille sur mes papilles

Cet atelier ludique et sensoriel propose aux enfants de partir à la découverte du goût. Dans un premier temps, ils enrichissent leur vocabulaire et apprennent à identifier les différentes saveurs grâce à leurs récepteurs gustatifs. Ils découvrent aussi comment les autres sens (vue, odorat, toucher, ouïe) influencent leurs perceptions alimentaires.

Dans un second temps, les jeunes scientifiques passent à l’expérience : à partir d’ingrédients simples et d’une réaction chimique, ils fabriquent leur propre limonade maison pétillante.

Une activité qui allie découverte scientifique, éveil sensoriel et plaisir gourmand !

Fichier 1

OBJECTIFS PEDAGOGIQUES :

  • Enrichir son vocabulaire scientifique et sensoriel
  • Découvrir les récepteurs du goût et identifier les principales saveurs
  • Comprendre l’influence des autres sens sur la perception du goût
  • S’initier à la démarche expérimentale
  • Fabriquer une boisson pétillante grâce à une réaction chimique

INFORMATIONS ET RESERVATIONS :

  • Durée : 1h00
  • Public scolaire : Moyenne section à CP
  • Groupe : 10 élèves maximum
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